Aprendiendo a comer mejor

Grasas alimentarias que contiene nuestra dieta

74. Las grasas alimentarias en la dieta

No son pocas las enfermedades que se relacionan al tipo, o al exceso, de lípidos que comemos.
Veo que hay muchísima confusión en torno al consumo de las grasas y voy a hablarte de lo que he podido comprender yo en base a mis estudios e investigaciones.
Tal vez mi conocimiento encaje con el tuyo y podamos ir desgranado el hilo y entendiendo todos mejor lo que pasa realmente.

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Sistema curativo por Dieta Amucosa de Arnold Ehret, por Irene Bueno

44. El Sistema curativo por Dieta Amucosa de Arnold Ehret, desde la perspectiva de Irene Bueno

Irene es un testimonio como pocos porque tiene una amplia experiencia en «formas de comer», o  maneras de comer, como ella dice. Nació en una familia vegetariana y, debido a un diagnóstico que le condenó a medicarse de por vida, ha estado buscando y experimentando hasta conseguir abandonar esa condena. En este episodio nos explica lo que ha aprendido en esta andadura.

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La alimentación viva y consciente y la salud

32. La Alimentación Viva y Consciente

En esta ocasión me he reunido con Daniela De Castro. Ella es cocinera nutricional y capacitadora de una forma de cocina/vida muy especial. Podría definirla como una cocina alegre, fresca y colorida. La llama Alimentación viva y consciente y es cierto que te conecta directamente con la vida. Por eso es que se convierte en una forma de vida en sí misma.

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Componentes de la alimentación saludable

3. Algunas falsedades sobre la alimentación saludable

Hay muchas teorías sobre lo que nos conviene comer. Puedes encontrar mucha información en la red que te indique cuáles son tus necesidades alimenticias y qué es lo que necesitas hacer para cubrirlas. Después de más de 35 años interesada en la dieta, como parte importante en la responsabilidad de la preservación o del deterioro de la salud, he observado algunas cosas que quiero compartir en este episodio.

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